Mittagskarte

VORSPEISE

KALBSBRIES GEBACKEN
Sellerie Apfel Chutney 
Preiselbeer
€12,80

FELDSALAT
gebratener Speck l gehacktes Ei
Senfdressing

€ 9,80
RINDSBOUILLON                                                    
Grießnockerl

€ 6,40

KÜRBISCREMESUPPE
Kürbis Wan Tan

€ 8,80

HAUPTSPEISE

CLUB SANDWICH
gegrillte Hühnerbrust l Cocktailsauce l
Toastbrot l Blattsalat l Tomate l Ei l
Zwiebel l gebratener Speck

€ 13,60
BACKHENDLSALAT
Blattsalat l  Kerne l Croûtons
Senf Dressing l Kürbiskernöl
knuspriges Backhendl
€ 14,80
BLATTSALAT l RINDERFILETSTREIFEN
Blattsalat l Cherry Tomaten l Parmesan
Balsamico Dressing
€ 16,80

SEESAIBLING | FILET
gebraten
Steinpilzrisotto
Orangen Pesto

€ 27,60

GARNELEN
(AUS NACHHALTIGER UND ÖKOLOGISCHER ZUCHT)
geschält l gebraten
schwarze Chili Pasta l Gemüsestreifen

€ 33,80

HAUPTSPEISE

RINDERFILET | ROSSINI
Gänseleber | Trüffel
Steinpilz Risotto l junges Gemüse
Selleriepüree | Jus

€ 35,90

WIENER SCHNITZEL
Preiselbeeren
Beilage wahlweise
Petersilkartoffeln l Blattsalat

€ 21,80 

KALBSTAFELSPITZ
Wurzelgemüse l Apfelkren
Schnittlauch-Krensauce l  Bratkartoffel l Babyspinat
€ 23,80

HIRSCHRAGOUT
Kartoffel Steinpilzrolle
Rotkraut
Preiselbeer Chutney

€ 24,80

PICATTA VOM BUTTERNUSSKÜRBIS
(VEGETARISCH)
Schwarze Pasta
Tomtensauce

 

€ 19,80


DESSERT

ZWEIERLEI SCHOKOLADE
Schokoladenmousse
halbflüssiger Schokoladekuchen
Cassis Shot

€ 9,80

VARIATION SORBET
hausgemachte Sorbet 


€ 8,80

MARILLENKNÖDEL(20min)
mit Butterbröseln
und Walbeersauce

€ 8,10
KÄSESPEZIALITÄTEN
Feigensenf
Schnifner Sennereibutter

€ 14,60

WIENER EISKAFFEE
gerührt
Vanilleeiscreme l Espresso
Kaffeelikör

€7,60

Kleinere Portionen aller Gerichte sind jederzeit möglich.
Sonderwünsche bei der Zubereitung berücksichtigen unsere Köche gerne.

ÖffnenSchließen
    Schließen
    Öffnen